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三色堇又稱蝴蝶花、貓臉、蝴蝶梅、鬼臉花,原產南歐,是一種耐寒,喜生在長涼爽地方的花卉。三色堇在早上溫度15-25℃以及夜間溫度3-5℃的條件下能發育良好。如果氣溫連續在30℃或以上,三色堇則難以氐存,花芽亦會消失,或不能形成花瓣。
日照的長短比光照強度對開花的影響大,三色堇喜歡肥沃、排水良好、富含有機物的中性壤土或粘壤土的環境下生長。如要栽種三色堇,將種子均勻撒播於木屑中,保持濕潤,約10-15日左右就會發芽。若氣溫太高,則不易發芽。
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